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ECONOMÍA
GANADORA
Carmen San Martín
Presidenta del consejo regulador de la D.O. Rueda
«Las cosas están
cambiando en
el mundo del vino»
A pesar de que durante mucho tiempo ha Cuando hablamos con Carmen San Martín, la vendimia está a
sido considerado un mundo ‘de hombres’, punto de acabar. Según la presidenta del consejo regulador de
la D.O. Rueda, la previsión es que la cosecha de este año sea
la presencia de la mujer en el sector algo más corta en kilos, pero de muy buena calidad. La D.O.
vinícola es cada vez mayor. Carmen San Rueda se extiende por el sur de Valladolid, el oeste de Segovia
Martín es gerente de Hijos de Alberto y el norte de Ávila. Se trata de la denominación reconocida más
Gutiérrez, la primera mujer presidenta antigua de Castilla y León, una región con una antigua tradición
vitivinícola. Hay constancia de que allí ya se cultivaba la vid en
de la D.O. Rueda, y asegura que entre la Edad Media. Al parecer, entonces elaboraban principalmente
las bodegas que la forman hay cada vez tintos. Sin embargo, en la actualidad es la zona de vinos blancos
más enólogas y sumilleres, pero también por excelencia. Rueda es la cuna de una de nuestras principales
uvas blancas: la verdejo. Las tierras pedregosas y el clima seco de
propietarias. la zona, con inviernos fríos y veranos cálidos, son ideales para el
cultivo de esta variedad.
Aunque viene de familia de tradición bodeguera (la rama materna
es propietaria de Hijos de Alberto Gutiérrez), Carmen San Martín
no veía muy claro lo de dedicarse a este mundo. “Yo pertenezco a la
cuarta generación y, llegados a este nivel de disgregación familiar,
evidentemente no todos podemos trabajar en la empresa, porque
no somos una gran corporación, sino una pyme. Además, la
familia siempre ha creído necesario, y es algo que me parece muy
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