La consultora de marcas Interbrand ha comenzado a trabajar en un proyecto que supondrá la apertura en Madrid de un espacio gourmet que integrará restaurantes, tiendas, lugares de ocio y una sala para la celebración de eventos. Impulsado por Tritón Capital, Platea Madrid, nombre con el que ha sido bautizado este lugar, pretende convertirse en un referente de los espacios gourmet y apostar por un nuevo modelo de 'retail'. Un concepto de negocio que nace con la voluntad de aunar gastronomía, estilo y calidad y cuya inauguración está prevista para el segundo trimestre de 2013.