Estefanía Gimeno inició su carrera profesional en el sector de las relaciones públicas, en agencias especializadas en gestión de relaciones con los medios y decisores políticos. En 2001 se incorporó a Saatchi & Saatchi como parte del equipo de P&G. También trabajó para Toyota y para varias marcas de alimentación como Sunny Delight. Tras un paréntesis de tres años en TBWA, se reincorporó en 2009 a Del Campo Saatchi & Saatchi como directora de cuentas para el sur de Europa, donde fue responsable de P&G, Mahou Cinco Estrellas y Novartis. También lideró la creación del equipo de social media responsable de estrategias y contenido para las plataformas de social media de la marca Ariel en toda Europa.