Los españoles somos los segundos que más consumen por persona en todo el mundo, con 454 euros en fruta y verdura por habitante en 2015, un 14% más que en 2014 y un crecimiento acumulado del 23% si se analiza la cifra desde 2010, según el estudio “El consumo de alimentos básicos 2016”, un análisis del gasto realizado en productos de alimentación básica tanto en España como a nivel autonómico y en las principales economías mundiales elaborado por EAE Business School .
Este gasto anual equivale a 196 kilos de frutas y verduras por persona en 2015, lo que sitúa a los españoles en la segunda posición mundial de consumidores de fruta y verdura por persona, únicamente superados por los chinos.
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