La trayectoria de Pablo Romero ha estado ligada a la televisión de pago en España desde los inicios de esta y sus propios comienzos profesionales. Formó parte, primero del área de producción propia de Canal +, desde la puesta en marcha del canal de pago en nuestro país, en 1989, y hasta 1995. Más tarde fue director de programación de la plataforma Digital +, cargo que desempeñó desde 2003 a 2005, año en el que pasó a ocuparse de la dirección de contenidos de Yomvi, la apuesta de Canal + por el consumo de contenidos audiovisuales a través de internet y que ahora forma parte de la oferta de Movistar+ tras la adquisición de Canal+ por parte de Telefónica, ocurrida el pasado año.