Mayoral posee una amplia trayectoria y experiencia en el sector de los contenidos televisivos. Ha trabajado los últmos cuatro años como director general de la productora El Terrat, centrando sus funciones en la diversificación de clientes, contenidos, géneros y la implementación de nuevas áreas estratégicas como la de branded content. Anteriormente a su cargo de director general, Mayoral que estuvo en El Terrat once años, también fue director de nuevos proyectos, director de entretenimiento y director del área de televisión. Antes, trabajó durante cinco años para Televisió de Catalunya como director de formatos como Silenci? o Km 33, y en la cadena de pago Buzz de Vía Digital desarrollando contenidos de música.