Gross fundó Carat en 1969 en París. En colaboración con su hermano Francis, la red creció en dos décadas hasta conseguir estar presente en 140 países. La compañía pasó a formar parte de Agis Media en 1988 y, posteriormente (2013), se unió al grupo japonés Dentsu. En estos momentos, Carat es la mayor agencia de medios de Dentsu Aegis Network.