La hamburguesa sigue siendo la reina del delivery. Este es el principal titular que nos deja el estudio anual en el que Just Eat analiza las novedades gastronómicas, hábitos de consumo y previsiones del mercado del reparto a domicilio a través del canal online en España. El Gastrómetro 2024 recoge que en el ranking de platos más pedidos la primera posición sigue siendo para la hamburguesa de ternera, seguida por el maki y el poké. Este informe habla, además, de las tendencias más emergentes. Y en esta ocasión toda la atención se focalizada en el smash burger, que se convierte en lo más solicitado, por ejemplo, en la ciudad de Barcelona.