Portillo lleva desde mayo de 2014 en la empresa, a la que se unió como responsable de la categoría de productos cocidos. Procedía de Deoleo, donde fue durante dos años director de marketing global. También ha sido responsable de marketing de Telepizza, director de marketing estratégico de U1st Sports, director de gama de San Miguel, responsable de marketing de soft drinks en Cadbury Schweppes, responsable de marketing de El Caserío (Kraft Foods) y director de cuentas en TNS.
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