La sostenibilidad ya no es una opción, es una exigencia. Pero en el mundo de los eventos y del sector MICE (Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions), se sigue pecando de un error fatal: decir más de lo que hacemos. Nos sabemos el discurso de memoria; hoy en día, hay miles de guías, documentos, libros blancos y protocolos sobre qué implica ser sostenible en esta industria. Mucha palabra,...