Ex-gerente en Procter&Gamble, fue desde 2006 hasta 2010 vicepresidente de marketing en Mars Food Europa, donde entre otras tareas fue responsable de estrategia, comunicación, branding, innovación y conocimiento del consumidor para el fabricante de alimentación europeo. Después, Oppermann se hizo cargo hasta 2012 de la dirección del negocio europeo dedicado a la alimentación para mascotas Mars Petcare. Antes de incorporarse a Strato, trabajó como asesor y consultor independiente en los ámbitos de estrategia, marketing y mejora de resultados.