Según datos del Panel de Consumidores CREST (Consumer Reporting of Eating Share Trends), la franja horaria del desayuno genera el 30,5% de la facturación en el mercado de la restauración informal, con casi 1.500 millones de visitas a bares y cafeterías al año para desayunar. “Los desayunos en España forman parte de nuestra cultura y con este lanzamiento no sólo abrimos una línea de negocio muy importante sino que queremos, a partir de ahora, formar parte del día a día del consumidor y que nos elija como opción para desayunar”, indica Beatriz Faustino, directora de marketing y comunicación de McDonald’s España.