Gázquez cuenta con una amplia experiencia en ‘retail’ y gestión de franquicias que le viene desde su infancia, ya que su familia gestionó durante más de 30 años franquicias de Prenatal. Allí se formó y trabajó desde la adolescencia. Posteriormente, trabajó también en Serunión (Grupo Elior), donde estuvo cuatro años como ‘product manager’ Salud y Vending.
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