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un perfil con una edad concre-
                                                                                        ta. Nuestro target es transversal,
                                                                                        nos dirigimos a cualquier perso-
                                                                                        na que entronque con nuestro
                                                                  Mupi de la campaña Moritz   territorio de marca.
                                                                  7 lleno de relojes en su   ¿Cuáles  son  las  caracterís-
                                                                  interior: ejemplo de acción
                                                                  disruptiva, igual que el   ticas del mercado español de
                                                                  Récord Guiness.       la  cerveza?  ¿Dónde  están  las
                                                                                        oportunidades de negocio?
                                                                                            Es un mercado hipercom-
                                                                                        petitivo con grandes grupos
                                                                                        cerveceros y en nuestro caso,
                                                                                        podemos  decir que somos los
                                                                                        pequeños entre los grandes. Por
                                                                                        eso, nuestro reto es saber apro-
                                                                                        vechar las oportunidades que
          M de rosas en Sant Jordi                                                      nos ofrece este panorama como
                                                                                        nuestra sensibilidad en identifi-
                                                                                        car  las  tendencias  y ser mucho
                                                                                        más ágiles en los movimientos.
                                                                                        En un mercado tan grande como
                                                                                        es el de las cervezas  con pro-
                                                                                        ductos de poca diferenciación,
                                                                                        la innovación no solo está en lo
                                                                                        que haces sino en cómo lo haces.
                                                                                            La innovación es una carac-
                                                                                        terística de este sector, con lan-
          Récord Guiness de la mayor cata de cerveza del mundo: ejemplo de   La Catedral de Moritz en La   zamientos  de  ediciones  limita-
          acción disruptiva que genera interacción y engagement con el público y   Santa Market (Costa Brava).  das. ¿A qué obedece esta estra-
          nos permite seguir posicionándonos como una marca creativa.
                                                                                        tegia?
                                                                                            Tal y como comentábamos,
                                                                                        innovar es fundamental para
 46          Por ejemplo, en 2022 batimos               destacar en un mercado de productos de poca diferenciación. Fàbrica   47
          el récord Guinness de la mayor                Moritz Barcelona, situada en el centro de Barcelona, continúa siendo
          cata de cerveza del mundo  con                nuestro centro de I+D desde los inicios de la marca. Los maestros cer-
          1.243 y más de 5.000 personas en              veceros de Moritz trabajan de forma constante en este laboratorio de
          lista de espera. Una acción donde             ideas que da como resultado nuevas variedades de cerveza y las cerve-
          dimos varios conciertos y fue un              zas frescas de temporada creadas en la microcervecería  situada en la
          encuentro para los amantes de la              planta inferior del restaurante y que lleva directamente la cerveza del
          cerveza en Barcelona. El ejemplo              tanque a la mesa.
          más reciente es el de este Sant Jor-              Las cervezas de temporada son una oportunidad única para crear
          di (23 de abril), una de las fiestas          ediciones limitadas de cervezas frescas con características únicas desti-
          más populares en Cataluña. Cons-                              nadas a un público más minoritario que busca sabo-
          truimos un icono de marca como   Las cervezas de              res realmente diferentes y cervezas verdaderamente
          es la M de Moritz repleta de rosas                            especiales.
          situada en uno de los principales  temporada son                 En el mes de mayo estrenaron ‘packaging’, ¿qué
          ejes de la ciudad convirtiéndose   una oportunidad            tiene de especial y qué han buscado con estos nue-
          en un photocall y compartiéndose                              vos envases?
          mucho en redes.                única para crear                  Este nuevo  packaging pivota alrededor de uno
             Tenemos numerosos patroci-  ediciones limitadas            de nuestros assets de marca más reconocidos como
          nios y todos ellos entorno a nues-                            es la M, un elemento visual de marca con alto nivel
          tro territorio de marca, la creati-  de cervezas frescas      de conocimiento entre el público cervecero. La nueva
          vidad. Principalmente del sector                              imagen respira  un marcado estilo de diseño gráfico
          cultural ya sea del mundo del  con características            muy diferente respecto al de nuestra competencia y
          cine, teatro, arte, diseño, música,   únicas destinadas       crea una gama muy sólida que destaca en el lineal del
          etc. Cuando la creatividad y la cul-                          punto de venta.
          tura convergen, siempre estamos  a un público más                Su principal mercado es la ciudad de Barcelona,
          apoyando nuevas iniciativas, algu-  minoritario que           lugar donde nacieron. ¿Cómo se han ido expandien-
          nas muy sólidas como el Moritz                                do por España? ¿Cómo se conquista a otros territo-
          Feed Dog, el festival internacional  busca sabores            rios a nivel nacional e internacional?
          de documentales de moda que se   realmente                       Nuestro principal mercado es Cataluña, aunque
          ha convertido en todo un referen-                             tenemos foco también en algunas zonas de España.
          te y llevamos apoyando desde sus   diferentes                 A nivel internacional estamos presente en 20 países,
          inicios.                                                      ser la primera cerveza de Barcelona nos ha abierto
             ¿A qué target se dirigen?   y cervezas                     siempre muchas puertas gracias a la marca Barcelona
             El perfil del sector cervecero   verdaderamente            y también es cierto que contamos con algunas cerve-
          es muy amplio por lo que noso-                                zas entre nuestro portfolio que se reciben muy bien
          tros no nos enfocamos tanto a  especiales                     en otros países con una larga tradición cervecera.
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